शिविर के दौरान युवाओं को खाद्य सामान निर्मित करने का दिया प्रशिक्षण
August 30, 2019 • अनवर खान

मोदीनगर (अनवर ख़ान)। राजकीय फल संरक्षण केंद्र द्वारा प्रदेश सरकार की महात्मा गांधी खाद्य प्रसंस्करण ग्राम स्वरोजगार योजना के अंतर्गत खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में बेरोजगार युवक-युवतियों को स्वरोजगार हेतु लघु उद्योग स्थापित करने के लिए तीन दिवसीय प्रशिक्षण शिविर जागरूकता कार्यक्रम ब्लाक भोजपुर के गांव लतीफुर तिबड़ा में आयोजित किया गया।
       कौशल विकास प्रशिक्षण के तहत चलने वाले इस शिविर का शुभारंभ भाजपा पिछड़ा वर्ग मोर्चा के जिलाध्यक्ष आशीष चौधरी द्वारा फीता काटकर किया गया। शिविर के दौरान विषय विशेषज्ञ राम कुमार राणा द्वारा युवाओं को खाद्य प्रसंस्करण की विस्तार से जानकारी दी गई। सेवा निर्मित प्रभारी आरके सिंह द्वारा युवाओं को उत्पाद तैयार करने के टिप्स दिए तथा साथ ही बाजार में बिक्री करने में आने वाली समस्याओं का उपाय भी बताया। शिविर में आए जिला उद्योग केंद्र से सहायक अधिकारी शिवकुमार द्वारा उद्योग स्थापित करने के लिए सरकार द्वारा प्रदान की जाने वाले ऋण आदि के बारे में जानकारी दी गई। इसके अलावा केंद्र प्रभारी नरेंद्र सिंह द्वारा प्रशिक्षणार्थियों को मौसमी फल तथा सब्जी से तैयार उत्पाद जेम, जेली, मुरब्बा, चटनी, अचार, फ्रूट जूस, दुग्ध उत्पाद, मसाला आदि बनाने का प्रशिक्षण भी दिया गया।